Poste basé à Fianarantsoa
Missions :
- Assurer la qualité du service et la satisfaction des clients
- Assurer l’harmonie de tout le personnel en salle et au bar
- Former les apprenant à la pratique durant la mise en place et le service
- Former les apprenants sur la partie théorique
- Se charger des relation clients
- Assurer la vérification de la présence des apprenants et la mise à jour du journal pédagogique
Profil :
- Expérience de 5 ans dans le domaine dans des établissements reconnus
- Formation initiale en hôtellerie restauration
- Une expérience dans la formation ou l’éducation serait un atout
- Connaître les techniques d’accueil, sens du service client, du service et du travail en salle,
- Capacité de management et pédagogique
- Bonne capacité de communication et un sens commercial
- Maîtrise de la langue française, la pratique orale de l’anglais est un plus
- Bon sens de l’observation, des responsabilités et de l’engagement
- Esprit entrepreneurial, goût du challenge et sens du résultat
- Rigoureux.se,organisé.e, autonome
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